El jurado propone a los aspirantes tres retos: escalfar un huevo, hacer un huevo frito 'con puntillita' y preparar una perfecta tortilla francesa. David Andrés, jefe de cocina del restaurante ABaC y Mejor Chef Joven de España y Portugal, les enseña cómo hacerlo. En la Caja Mágica de Madrid, aprovechando la XV edición del Mutua Madrid Open, los aspirantes cocinaron un menú degustación con recetas de Pepe Rodríguez Rey, Jordi Cruz y Samantha Vallejo-Nágera. Feliciano López, Albert Costa, Conchita Martínez y Manolo Santana son algunos de los comensales. El aspirante que no dé la talla en la prueba exterior, será eliminado y no volverá a las cocinas de MasterChef. En la prueba de eliminación, encontrarán diversas campanas que esconderán el tipo de cocina que tendrán que poner en práctica, el ingrediente principal, el tiempo y el único electrodoméstico que podrán utilizar. El aspirante que peor resuelva su plato, deberá de colgar su delantal.