Alex Scott, 28 ans, est un propriétaire de restaurant à qui tout devrait sourire. Mais avec une salle vide, des cuisiniers peu travailleurs et un menu hors de prix, son affaire a peu de chance de survivre. Appelé en renfort, Gordon révolutionne le lieu : grand nettoyage des cuisines, affirmation du chef cuisinier, organisation de l'équipe, maîtrise des bases de la cuisine italienne et offre de tarif raisonnables. Gordon aurait-il trouvé la formule magique?