Le Morgan's est géré par Sandy, ex-antiquaire reconvertie. C'est un endroit de bon goût qui donne sur l'une des plus belles artères de Liverpool, des ingrédients qui devraient plaire à une clientèle branchée. Mais Phil, le chef en cuisine, propose des plats prétentieux, dont une purée de pommes de terre à l'abricot. L'équipe exclusivement féminine n'arrive pas à tenir la route. Gordon réalise cependant très vite qu'il est le seul motivé et souhaite énergiquement changer les choses. Le Morgan's sera t-il à la hauteur de son potentiel?