Vittorio Arditi De Bellis, een ouder wordende Italiaanse orkestdirigent die ooit werd gevierd vanwege zijn specialisatie in Rossini's composities, moeilijke tijden doorgemaakt. Sommigen herinneren zich echter dat hij een aantal van de beste vertolkingen van Rossini-Kyrie gaf, en al snel bevindt hij zich met tegenzin op weg naar Havana, Cuba, om het Cubaanse Nationale Kinderkoor te dirigeren. Beginnend op het verkeerde been, staat hij al snel op het punt alles te verliezen. Rossini's Cubaanse stijl en de kinderen van het koor zijn ook hoofdrolspelers in dit hartverwarmende en nostalgische verhaal over leven, liefhebben, oud worden en onverwacht verrast worden wanneer hij de Zoon ontmoet waarvan hij jaren geleden nooit wist dat hij hem verwekte - Vittorio's verleden voegt een nieuw doel toe aan zijn heden , waardoor een anders eigenzinnige oude man zijn passie kan voelen en opnieuw de 'kruiden van het leven' kan proeven.