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天下一锅 Season 1 Episode 4 2018

本集,我们来到云南,滇味火锅就像是在这片土地上生活的不同民族的人一样,各有各的故事,各有各的风味。 腊排骨火锅是纳西族名菜“三叠水”第三叠“热烈叠”当中的主菜,而“三叠水”相当于纳西族的满汉全席 天麻火腿鸡火锅,集合了宣威老火腿,昭通天麻,文山三七,整个云南的精华都在这里了 野山菌火锅是滇味火锅当中最出名的压轴戏,将山珍一词演绎到了极致,我们将探索野菌市场,发掘出这里野山菌们的鄙视链;最后,还有神秘的梦幻小菜 “凉拌见手青”

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