#이자카야 신칸센 시즌 1 삽화 7 에피소드 7 2021
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우츠노미야에 방문하게 된 타카미야 스스무. 오늘 그에게는 어떠한 목적이 있었다. 오래된 술과 디저트의 조합. 언젠가 시도하고 싶었던 기회가 드디어 찾아온 것이다. 우선은 노포에서 훈연으로 만들어낸 양갱을 구입, 그리고 도심에서는 조금 떨어진 곳에 위치한 동굴 양조장을 찾아간다. 그야말로 천연 와인 셀러 같은 그곳에서 발견한 오래된 술! 과연 스스무의 기대를 만족시킬 만한 조합이 탄생할 것인가?
